Bananenbrot-Müsli

Bananenbrot-Müsli  Joghurt und Müsli ist wahrscheinlich das, was ich in 60% der Fälle zum Frühstück esse. Das macht die Mehrheit, denke ich. Es ist auch nicht irgendein alter Joghurt und Müsli. Ach nein. Es muss griechischer Joghurt sein, vorzugsweise mit frischem Obst oder Marmelade und etwas Honig. Ich mag alle Arten von Müsli und ich liebe es, es zu Hause zu machen, weil Sie leicht eine große Menge machen können, um Sie ein paar Wochen zu überstehen.

Bananenbrot-Müsli  Dieses Müsli ist von einem meiner Lieblingsschnapsbrote inspiriert: Bananenbrot. Es hat kleine Stücke von knusprigen getrockneten Bananen und viel Gewürze, um ihm den Geschmack zu verleihen. Wenn Sie noch nie hausgemachtes Müsli gemacht haben, empfehle ich es unbedingt. Es könnte wirklich nicht einfacher sein, und wenn Sie einen großen Behälter mit hausgemachtem Müsli auf Ihrer Küchentheke sitzen, dann ist das in der Welt des Kochens ein absoluter Glaube, wenn Sie mich fragen. 🙂

Bananenbrot-Müsli  Bananenbrot Müsli, macht etwa sechs Tassen.

4 Tassen altmodisch Hafer
1 Tasse gehackte Nüsse (ich habe 1/2 Tasse Walnüsse und 1/2 Tasse Pekannüsse verwendet)
1/3 Tasse Olivenöl
3 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zimt
eine große Prise Muskatnuss und Ingwer
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gehackte Bananenchips

Sie werden feststellen, dass in der Zutatenliste kein Haufen Zucker enthalten ist. Ich denke, es ist einfacher, Honig oder Ahornsirup zu Ihrem morgendlichen Frühstück hinzuzufügen, als es dem Müsli selbst hinzuzufügen. Oder wenn Sie Joghurts kaufen möchten, die bereits gesüßt sind, wird Sie dieses Müsli nicht mit Zucker überfordern.

Bananenbrot-Müsli  Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Hafer, Nüsse, Salz und Gewürze. Das Öl, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt über die Mischung gießen und gut umrühren, damit alles überzogen wird.

Bananenbrot-Müsli  Verteilen Sie die Mischung auf einem Backblech, das mit einer Backmatte (Silpat) oder Pergamentpapier ausgekleidet ist. 20-30 Minuten bei 350 ° F backen. Nehmen Sie das Blatt etwa alle 10 Minuten aus dem Ofen und rühren Sie das Müsli. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Stücke zu verbrannt werden, während andere Stücke überhaupt nicht kochen.

Nachdem das Müsli gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und werfen Sie die gehackten Bananenchips hinein.

Bananenbrot-Müsli  In einem luftdichten Behälter mindestens einige Wochen lagern (wahrscheinlich länger). Genießen! xo. Emma

Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. . Fotos bearbeitet mit A Beautiful Mess-Aktionen .


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