Einfache Kale Quiche

Einfache Kale Quiche  Ich muss mit Ihnen über diese Quiche klar kommen. Ja, es ist voll mit viel Grünkohl und es ist großartig. Aber siehst du auch diese winzigen braunen Flecken? Das sind keine Quiche Sommersprossen. Das sind Facon Bits. Nein, das ist kein Tippfehler. Ich sagte Facon, nicht Speck.

Nicht in das, Sie können Speck verwenden. Das ist cool. Aber wenn Sie Facon noch nie probiert haben, sollten Sie es wirklich versuchen. Wir essen es immer bei uns zu Hause. Es sieht nicht wirklich wie Speck aus und auch die Textur ist nicht gleich. Aber es schmeckt toll. Wenn Sie es in kleine Stücke (Facon-Bits) zerhacken, können Sie es Risotto, Quiche, Salaten usw. hinzufügen.

Oder Sie können einfach Speck verwenden. Was auch immer. Folge deinem Herzen bei diesem.

Einfache Kale Quiche  Was auch immer Sie tun, ich empfehle Ihnen dringend, diese Quiche zu machen. Es ist lecker. Und Sie könnten überrascht sein, was ich für die Krusten verwendet habe. 🙂

Einfache Kale Quiche  Easy Kale Quiche, macht eins.

6 Eier
6-7 Faconstreifen, gekocht und gehackt
2 Tassen gehackter Grünkohl
1 kleine Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1-2 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Ricotta-Käse
5 Unzen (ca. 1 Tasse) geriebener Käse (ich habe Fontina verwendet)
Salz + Pfeffer
1 Paket Mondsichel

Kochen Sie zuerst Ihr Facon und zerhacken Sie es in kleine Stücke. Beiseite legen.

Zwiebel würfeln. Den Knoblauch hacken. Entfernen Sie die Venen aus dem Grünkohl und hacken Sie sie gut auf. In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 1-2 Minuten kochen lassen, bis sie weich wird. Fügen Sie den Knoblauch und den Grünkohl hinzu und kochen Sie für 2-3 weitere Minuten, bis der Grünkohl hellgrün wird und gerade anfängt zu welken. Vom Herd nehmen.

Einfache Kale Quiche  In einer großen Schüssel die Eier, den Sauerrahm und den Ricotta-Käse zusammenschlagen. Rühren Sie sich im Facon und Gemüse. Die Hälfte des geriebenen Käses dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Einfache Kale Quiche  Warum ja, das ist die faulste Quiche-Kruste, die Sie jemals sehen werden. Es ist ziemlich lecker, also solltest du es unbedingt mal ausprobieren, wenn du es noch nie gemacht hast. Butter oder sprühen Sie Ihre Auflaufform mit Antihaft-Kochspray. Rollen Sie die sichelförmigen Rollen aus und drücken Sie die Ränder zusammen, so dass es ein langes Rechteck aus Teig ist. Legen Sie es in die Auflaufform und schneiden Sie überschüssige Kanten ab. Sie können auch Blätterteigblätter verwenden. Beide sind großartig und machen das Backen zu einer super einfachen Quiche.

Einfache Kale Quiche  Die ungebackene Kruste mit der Quiche füllen und mit dem restlichen Käse belegen. Bei 375 ° F 40-45 Minuten backen, bis die Ränder braun werden und das Zentrum ein leichtes Wackeln aufweist, aber fest erscheint. Lassen Sie es 10-15 Minuten abkühlen, bevor Sie es in die Quiche schneiden.

Einfache Kale Quiche  Zum Brunch / Mittagessen gibt es frisches Obst oder zum Abendessen einen Salat.

Einfache Kale Quiche  Genießen Sie diese Quiche! Und ändern Sie das Gemüse für das, was Sie zur Hand haben. xo. Emma

Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. . Fotos bearbeitet mit A Beautiful Mess-Aktionen .


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