Eisbecher-Kuchen

Eisbecher-Kuchen  Hallo Freunde! Wir freuen uns, Alana Jones-Mann diesen Monat in unser Team aufzunehmen. Wir sind große Fans von ihr! Sie werden vielleicht einige ihrer Arbeiten wiedererkennen, weil wir sie ununterbrochen auf der ABM Instagram bedient haben . Bitte begrüßen Sie sie heute herzlich!

Um ehrlich zu sein, das Backen eines Kuchens innerhalb einer Eistüte war eines der häufigsten Pinterest-Missionen von 2015. Es schien, als ob die Idee (und ein paar glückliche Erfolgsgeschichten) anfangs viral waren, doch als die Mehrheit der Leute wusste, wie unglaublich frustrierend und beinahe unmöglich war das Projekt, sie haben alle die Idee völlig aufgegeben (gegenwärtiges Unternehmen eingeschlossen). Die arme Torte, sie hatte nie eine faire Chance… bis jetzt. Trommelwirbel bitte!

Eisbecher-Kuchen  Eisbecher-Kuchen  Wir präsentieren den neuen Kegel! Es ist nicht nur ein Kuchen, der in einem Kegel serviert wird, sondern Kuchen, der wie Eis aussieht! Zusammen mit allen Fixins ist dieser Eiscremebecher absolut lecker und das Beste ist, dass es diesmal kein kniffliges Backen von Kuchen in Zapfen gibt!

Eisbecher-Kuchen  Eisbecher-Kuchen, macht 4 Eisbecher

1 Box weiße Kuchenmischung
Waffelkegelschüsseln
1 1/2 Esslöffel Kakaopulver
2 Tassen Praline schmilzt
Sträusel
gehackte Walnüsse
Maraschino-Kirschen

Für das Zuckerguss:
½ Tasse ungesalzene Butter, weich gemacht
2 Tassen Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eisbecher-Kuchen  Backen Sie Ihren weißen Kuchen, wie auf der Schachtel oder dem Rezept Ihrer Wahl beschrieben. Lassen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen. Bereiten Sie beim Abkühlen den Zuckerguss vor.

In einer großen Schüssel oder Schüssel Ihres Standmixers die Butter 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Nach und nach das Puderzucker- und Vanilleextrakt dazugeben und glatt rühren.

Eisbecher-Kuchen  Sobald der Kuchen abgekühlt ist, schaufeln Sie die weißesten Teile des Kuchens in eine große Rührschüssel. Vermeiden Sie die gebräunten Seiten und den Kuchenboden, legen Sie diese für später beiseite. Zerbrich den weißen Kuchen mit deinen Händen in ein feines Krümelchen. 2-3 Esslöffel Zuckerguss in die Schüssel geben. Mischen Sie den Zuckerguss mit den Händen in den Kuchen. Um die Konsistenz zu testen, rollen Sie eine kleine Handvoll Kuchen mit Ihren Händen zu einem Ball. Wenn die Oberfläche der Kugel große Risse aufweist, fügen Sie der Mischung etwas mehr Frost hinzu.

Eisbecher-Kuchen  Eisbecher-Kuchen  Backblech mit Backpapier auslegen. Verwenden Sie einen Eisportionierer, um 6 “Vanilleeis” -Kuchenschaufeln auszuheben, und ordnen Sie die Schaufeln auf dem Pergament an.

Eisbecher-Kuchen  Nachdem Sie 6 Messlöffel geschöpft haben, sollten Sie etwas weniger als die Hälfte der weißen Kuchenmischung in der Schüssel haben. Fügen Sie an diesem Punkt den dunkleren Boden und die Seitenpartien des Kuchens in die Schüssel hinzu und zerlegen Sie den Kuchen in feine Krümel. 1 1/2 Esslöffel Kakaopulver und 2 Esslöffel Zuckerguss in die Rührschüssel geben. Verwenden Sie Ihre Hände, um alle Zutaten miteinander zu kombinieren.

Eisbecher-Kuchen  Nach dem Mischen die restliche Mischung in Schoko-Schokoladeneis-Schaufeln verteilen und neben den weißen Schaufeln auf das Pergament legen. Kühlen Sie 1 Stunde lang, damit die Kuchenbecher sich setzen können. Bereiten Sie während der Einstellung die Beläge vor.

Schmelzen Sie 2 Tassen Pralinenschmelze gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Legen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel oder einen Kunststoff-Sandwichbeutel. Damit sich die Schokolade nicht verhärtet, setzen Sie den Beutel in direktes Sonnenlicht oder in einen warmen Bereich Ihrer Küche. Füllen Sie eine andere Tüte mit ein paar Kugeln Zuckerguss. Wenn Sie besonders schick sein möchten, können Sie einen Spritzbeutel mit Sternspitze verwenden, um den perfekten „Schlagsahne-Look“ zu erzielen. Streuen Sie einige Streusel, gehackte Walnüsse, Maraschino-Kirschen und andere Beläge, die Sie gerne auf Ihrem Kuchen haben möchten.

Eisbecher-Kuchen

Sobald Ihre Kuchen-Schaufeln schön fest sind, legen Sie Ihre Eisbecher zusammen! Schneiden Sie die Spitze des Schokoladensacks ab und fügen Sie eine leichte Schicht Schokolade auf den Boden Ihrer Waffelkegelschale.

Eisbecher-Kuchen  Platzieren Sie drei Kuchenlöffel in jede Schüssel.

Eisbecher-Kuchen  Mit geschmolzener Schokolade beträufeln und die Streusel und Walnüsse schnell hinzufügen, bevor die Schokolade aushärtet. Top mit einem Tropfen Zuckerguss und zum Schluss mit einer Kirsche!

Eisbecher-Kuchen  Eisbecher-Kuchen

Ich liebe einfach alles an diesen Eisbecher-Kuchen! Sie sind einfach, lecker und sogar aus ein paar Metern Entfernung können sie als echtes Eis dienen. Hier gibt es Kuchen zu backen, die ein Comeback machen! xo. Alana

Credits // Autor und Fotografie: Alana Jones-Mann. Fotos, die mit den neuen Aktionen “A Beautiful Mess” bearbeitet wurden. Eisbecher-Kuchen

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