Karotten-Pesto-Nudeln

Karotten-Pesto-Nudeln  Wenn Sie wie ich sind, werden Sie wahrscheinlich zu einem Rezept gezogen, das das Wort “Pasta” enth├Ąlt. Ich bin eigentlich immer gerne bereit, Ja zu Pasta zu sagen. ­čÖé Dies ist zwar ein Spa├č, da es einige unerwartete Aromen f├╝r ein Pastagericht hat, und es ist SUPER schnell und einfach zuzubereiten. Ich denke, du wirst es m├Âgen.

Karotten-Pesto-Nudeln  Karotten-Pesto-Nudeln  Das Karottenpesto ist ein bisschen pikant, ein bisschen s├╝├č und hat aufgrund des Parmesans immer noch leckere Cremigkeit. Mmmm. Das einzige “Kochen”, das Sie wirklich tun m├╝ssen, ist, Sachen in eine K├╝chenmaschine zu werfen und Wasser zu kochen. Ziemlich fortgeschrittene Sachen. Hier ist das Rezept, wenn Sie es ausprobieren wollen, und ich empfehle Ihnen, es bald zu tun.

Karotten-Pesto-Nudeln  Karotten Pesto Pasta, serviert vier

3 gro├če Karotten (8 Unzen)
1/3 Tasse Pinienkerne
2 Knoblauchzehen
1/3 Tasse Parmesank├Ąse
1/4 Teel├Âffel Ingwer
1/4 Teel├Âffel Kurkuma
1/4 Teel├Âffel Cayennepfeffer
1 Teel├Âffel Salz plus mehr f├╝r die Oberseite
1/3 Tasse Oliven├Âl
1 Pfund Pasta (ich habe Ziti verwendet)
1-2 Essl├Âffel gehackte Petersilie
Pfeffer
1 Zitrone

Die Karotten sch├Ąlen und grob hacken, damit sie in Ihre K├╝chenmaschine oder einen guten Mixer passen. Dann kombinieren Sie die Karotten, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Ingwer, Kurkuma, Cayennepfeffer und 1 Teel├Âffel Salz im Verarbeitungsger├Ąt.

Karotten-Pesto-Nudeln  Mahlen, dann langsam das Oliven├Âl hinzuf├╝gen, wenn der Mixer eingeschaltet ist, falls dies eine Option ist. Wenn nicht, f├╝gen Sie es einfach in 2-3 kleinen Chargen hinzu. Sobald das Pesto die Konsistenz von cremigem Hummus ist, schmecken und f├╝gen Sie weitere Gew├╝rze oder Salz hinzu, wenn Sie glauben, dass es ben├Âtigt wird.

Kochen Sie die Nudeln gem├Ą├č den Anweisungen. Abgie├čen, dann mit dem Pesto werfen.

Karotten-Pesto-Nudeln  Etwas Parmesan mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie dar├╝ber streuen. Kurz vor dem Servieren den Zitronensaft ├╝ber jede Portion dr├╝cken, um einen hellen Geschmack zu erzielen, der meiner Meinung nach gut zum Karottenpesto passt. Genie├čen! Ich habe keine weiteren Notizen f├╝r dieses Rezept, au├čer der Erinnerung, dass Sie die Nudeln gegen Vollkornbrot oder glutenfreie Nudeln Ihrer Wahl austauschen k├Ânnen. Mach dein Ding.

Und wenn Karottenpesto-Pasta einfach nicht nach der richtigen Pasta f├╝r Sie klingt, schauen Sie sich unser Pasta-Archiv an . Wir haben auch im Laufe der Jahre eine Reihe von neuen Pasta-Stellen ver├Âffentlicht. Fr├Âhliche Pasta-N├Ąchte f├╝r Sie! xo. Emma

Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. Fotos, die mit den NEUEN A Beautiful Mess-Aktionen bearbeitet wurden.


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