Regenbogenfrucht-Pizza!

Regenbogenfrucht-Pizza!  Oh Mann, wenn Sie noch keine Obstpizza gegessen haben, werden Sie sich auf etwas freuen! Es ist eigentlich ein Zuckerkeks für die Basis der “Pizza” und Erdbeer-Frischkäse für die “Sauce”, also ist es sicher in der Kategorie Dessert. Da ich normalerweise eine große Auswahl an farbigen Früchten für meine Fruchtpizzas verwende, dachte ich, dass dies der perfekte Nachtisch in Form eines Regenbogens sein würde und diese natürlichen Farben wirklich zum Leuchten bringen würde! So geht’s:

Regenbogenfrucht-Pizza!  Regenbogenfrucht-Pizza

Zuckerplätzchenteig
Erdbeer-Frischkäse
Kokosraspeln
Früchte aller Farben!
Pergamentpapier
Nudelholz

Regenbogenfrucht-Pizza!  Rollen Sie Ihren Zuckerplätzchenteig auf Pergamentpapier halbmondförmig aus. Sie können die Größe des Regenbogens so groß oder klein machen, wie Sie möchten, es liegt an Ihnen! Regenbogenfrucht-Pizza!  Sobald Ihr Teig zu einer gleichmäßigen Dicke (etwa 1/4 ″ dick) gerollt ist, können Sie Schüsseln in verschiedenen Größen verwenden, um leichte abgerundete Einzüge zu machen, sodass Sie einen Weg für Ihre Regenbogenform haben. Regenbogenfrucht-Pizza!  Wenn Sie den mittleren Teil Ihres Regenbogens geschnitten haben, erstellen Sie kleine Unebenheiten für die Wolkenhaufen. Der backfertige Zuckerplätzchenteig bläst ziemlich nach außen, so dass Sie Ihren Regenbogen etwas kleiner schneiden möchten, als Sie ihm Raum zum Wachsen geben möchten. Regenbogenfrucht-Pizza!  Legen Sie Ihr Pergamentpapier auf ein Backblech bei der von dem Teig empfohlenen Temperatur. Ich würde es für die maximale Zeit einstellen und dann alle 3-4 Minuten überprüfen, ob es etwas länger dauert, da ein Riesen-Cookie länger braucht als ein Haufen kleiner. Lassen Sie Ihren Cookie vollständig abkühlen. Regenbogenfrucht-Pizza!  Während Ihr Cookie abkühlt, schneiden Sie Ihre Früchte auf! Je nachdem, wie viele Farben Sie haben und in welcher Form die Frucht ist, möchten Sie sie vielleicht halbieren, ganz lassen oder in Streifen schneiden. Regenbogenfrucht-Pizza!  Sobald Ihr Cookie abgekühlt ist, können Sie ihn mit dem Erdbeer-Frischkäse vereisen und beginnen, Ihre Früchte darauf zu legen! Regenbogenfrucht-Pizza!  Wenn alle Ihre farbenfrohen Schichten hinzugefügt sind, erstellen Sie Ihre flauschigen Wolken mit etwas Kokosnuss an jedem Ende und Sie sind bereit zu dienen! Regenbogenfrucht-Pizza!  Regenbogenfrucht-Pizza!  So schön, so lustig, so lecker! Der süße Zuckerplätzchen mit dem cremigen Erdbeer-Frischkäse und der saftigen Frucht darauf ist sicherlich eine meiner Lieblingswüsten, und die Form des Regenbogens drückt ihn einfach in die entzückende Zone, wenn Sie mich fragen. Das wäre auf einer Kindergeburtstagsparty auch wirklich süß, wenn Sie ein Regenbogenthema hätten, aber ich glaube nicht, dass Sie Erwachsene auch davon überzeugen müssen, ein Stück zu haben. xo. Laura

Credits // Autor und Fotografie: Laura Gummerman. Mit A Color Story Desktop bearbeitete Fotos .

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