Sellerie und Kalk Gimlet

Sellerie und Kalk Gimlet  Wenn Sie noch nie zuvor einen Kaugummi gehabt haben (oder von ihm gehört haben), handelt es sich im Grunde um einen sehr erfrischenden Cocktail aus Gin und Limettensaft und Variationen davon. Ich betrachte es als die Gin-Version eines Daiquiri, der aber nicht immer gesüßt wird, wo Daiquiris normalerweise irgendwie sind. Ich denke auch fast immer an den Film und buche Julie und Julia, weil der Hauptcharakter oft Gimlets trinkt. 🙂

Sellerie und Kalk Gimlet  Und was die Zubereitung von hauseigenen Cocktails betrifft, ist dieser Cocktail außergewöhnlich lecker und einfach zuzubereiten. Trey, mein Mann, schenkte mir im vergangenen Jahr zu Weihnachten eine Reihe von verschiedenen Geschmacksrichtungen. Deswegen habe ich mit denen gespielt, die ich in letzter Zeit gemischt habe. Und so fing ich an, diesen Sellerie-Limetten-Kotelett herzustellen.

Sellerie und Kalk Gimlet  Sellerie und Limettenschnitzel, macht eins

2 Unzen. Gin
1/2 oz. frischer Limettensaft
1/2 oz. einfacher Syrup
2 große Streifen Selleriebitter
Eis zum Schütteln
Sellerie zum Garnieren (optional)

Kombinieren Sie in einem Cocktail-Shaker Gin, Limettensaft, einfachen Sirup und Bitter. Eis hinzufügen und gut schütteln.

Sellerie und Kalk Gimlet  Sie möchten schütteln, bis der Cocktail-Shaker sich sehr kalt anfühlt, fast eingefroren, an Ihrer Hand. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Cocktail nicht nur gut kombiniert wird, sondern auch kalt ist und nur ein wenig Wasser hinzugefügt wird. Ich liebe es, wenn ein Schnickschnack, Martini usw. zuerst fast kleine Eiszapfen im Getränk hat, und das bekommt man durch Schütteln.

In ein Coupé abseihen und bei Verwendung mit Sellerie garnieren. Genieße es sofort. 😉

Sellerie und Kalk Gimlet  Nur ein paar Anmerkungen zu diesem Thema:

-Wenn Gin nicht dein Ding ist, kannst du Wodka eintauschen. Der Geschmack ist etwas anders (ich denke, Gin hat einen sehr ausgeprägten Geschmack), aber genauso gut und großartig bei diesen Aromen.

-Bonuspunkte, wenn Sie Ihr Coupé vorher kühlen. Wir bewahren unsere im Golden Girl Rum Club in einem kleinen Kühlschrank hinter der Bar auf. Aber zu Hause haben Sie wahrscheinlich nicht genug Platz in Ihrem Kühlschrank, um immer ein paar Coupés zu speichern. Legen Sie sie also vor 15 Minuten in den Gefrierschrank, und schon sind Sie im Geschäft.

-Für alle Hardcore-Gimlet-Liebhaber da draußen ist mir klar, dass die Verwendung des Wortes “Limette” im Namen dieses Getränks ein wenig überflüssig ist, aber die Sellerie-Bitterer, obwohl sie sicherlich eine Komplexität hinzufügen, überwältigen den Limettengeschmack nicht . Ich hatte einfach das Gefühl, dass es den Geschmack am besten beschreibt. 😉

Fröhliches Cocktail rütteln für Sie! xo. Emma

Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. Fotos, die mit den NEUEN A Beautiful Mess-Aktionen bearbeitet wurden.


Add a Comment

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.